おとなの森「もりラボ企画」で、コーヒー焙煎の講座を開催しました。
もりラボとは、NPO法人コクレオの森の会員さんが企画・運営するイベントのことで、
今回はコクレオの会員で、「NPO法人 1杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクターの
芝川 百合子さんが企画されました。
以下、芝川さんからの報告です。
2019年12/7㈯、もりラボ企画で「コーヒー家庭焙煎の１日体験」が行われました！
日本におけるコーヒーの現状や、焙りたてコーヒーと市販のコーヒーはどう違うのかなどの座学の後は、参加者の方が実際に家庭焙煎器で焙煎に挑戦しました。
ご自分で焙煎したてのコーヒーと市販のコーヒーとを色、香り、ドリップの違いなどを観察し、
飲み比べをして焙りたてコーヒーを堪能した２時間となりました！
参加された皆様、誠にありがとうございました。
＊もりラボ企画、次回のお知らせ＊
予祝（よしゅく）カフェ、開催！
2020年、本当に心からやりたかったことを、
予祝（よしゅく）で軽～く、ゆる～く達成しちゃいませんか？
予祝とは、古来の日本人が豊作を祝うために行っていた夢を引き寄せる方法です。
また私が今まで研究してきた脳の構造と場の力を活用しながら、
最高の未来をインタビュー対話形式で予め体感しましょう。
日 時：2020年2月9日(日) 14:00〜16:00
場 所：箕面こどもの森学園 ホール
参加費：500円（材料費込）
定 員：20名（最小実施人数5名）
ファシリテータ：井上篤
（全国に予祝を広める会 代表
／認定NPO法人コクレオの森 運営委員）
お申し込み：以下のお申込みフォームよりお申し込みください。
https://cokreono-mori.com/contact.html
＊もりラボ企画とは＊
認定NPO法人コクレオの森の会員さんの企画によるイベントです。
会員のみなさんがコクレオの森でやってみたい企画を実現します。